|
Thursday, 26 November 2009 17:37 |
Tepung jagung 250 gm
Tepung gandum 1 cawan
Tepung castard 1 cawan
Gula kastor 1 1/2 cawan
Kuning telur 3 biji
Mentega 1 1/2 block (375 gm)
Esen vanila 1 tsp
Cara-caranya:
1. Ayak tepung jagung + tepung gandum + tepung custard.
2. Kacau mentega dan gula sebati (tak perlu kembang)
3. Masukkan kuning telur dan esen vanilla. kacau sebati
4. Masukkan campuran tepung dan uli sehingga menjadi doh yang lembut.
5. Kemudian masukkan kedalam acuan semperit dan tekan sepanjang 2 inci diatas dulang pembakar
6. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180C selama 10-15 minit.
* ini resipi favourite isteri saya, kalau hari raya mesti ada biskut ni .
|
